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甲午战争与近代日本的亚太政策
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作者：臧运祜
年份：2006
期刊类型 ：期刊文章
关键词：
甲午战争 近代日本 亚太政策 大陆政策
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描述：演说,标志着以大陆政策为主体的近代日本亚太政策,在甲午战争以前已基本形成。甲午战争期间,日本初步实施该政策,取得了从北、南两个方面踏向亚洲大陆及南方海洋地区的基地,并打破了亚太地区旧有的“华夷秩序”,为其称霸亚太开辟了道路。甲午战后,日本进一步实施其亚太政策;日俄战争就是甲午战争的继续,战后日本在政略与战略方面的积极进取,则为其亚太政策的继续实施奠定了基础。
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明治维新后的和食与日本文化
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作者：张红贤
年份：2007
期刊类型 ：学位论文
关键词：
和食 明治维新 西洋料理 日本文化
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描述：张打开国门，吸收西方文化。
首先废除了禁止吃肉的禁令。像横滨等港口城市出现了很多西洋料理店，吃西餐成为一种时尚。政府也开始在外交往来中以西餐招待宾客。普通民众也是积极的吸收外来文化。这也可以说，奠定了今天日本饮食文化的基础。所以今天的日本料理具有了国际性的特点。众所周知，日本人一日三餐多种多样，中华料理，韩国料理等自由选择。而且，方便快捷而价格便宜的料理很受年轻人的青睐。纯正的日本料理价格高，有时就成了有钱人的专利。这样一来，传统的日本料理逐渐被遗忘，可以说对一般百姓来讲就成了奢侈品(金钱和时间)。因此，这个问题开始引起各方的注意。
本文通过查阅大量的文献、资料，从明治维新后的史料入手，结合今天的饮食现状探讨了日本饮食文化优点与目前存在的问题。