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5月31日至6月6日，威海市图书馆尼山书院开展了“观茶品茗”初级评茶员技能培训班和“红袖添香”中华香文化研习班。课程内容分别涵盖初级评茶员的基本要求、茶业概况、茶叶标准、泡茶工艺；香学文化的香料系统研习、香品制作研习、香艺礼仪研习、各种香料辨识研习等内容。经过连续5天集中式培训，60名学员顺利结业，获得了结业证书。
【一】“观茶品茗”初级评茶员技能培训班
评茶员，一个隐藏在茶叶背后的职业。本期课程，曲衍霞老师通过理论与实践相结合的方式，强化学习评茶相关知识，将自身经验通过系统学习和总结，转换成为自身技能，教给同学们品评、品鉴之法，引导大家从源头上树立正确的评茶认知。
【二】“红袖添香”中华香文化研习班
“明窗延静书，默坐消尘缘。即将无限意，寓此一柱烟。”香事是一门综合的生活艺术，其关键在“礼”。罗玉荣老师从识香、品香、行香、调香、用香、传香六大纬度课程，将专业与普适、实用与美学兼顾的香学知识，一一传授给学员，引导学员走上香文化普及之路。
