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我们的节日丨市图书馆尼山书院开展清明节日文化体验活动

  • 发布时间:2021-04-06
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  • 作者:暂无
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      为了让广大读者了解中华优秀传统文化,传承传统习俗,倡导绿色健康的生活理念,4月4日上午,威海市图书馆尼山书院开展“我们的节日”——寒食青团、明前茶饮为主题的清明节文化体验活动,来自威海二中、三中的20余位高中生参与了此次活动。


 古人云:“寒食青团店,春低杨柳枝;酒香留客在,莺语和人诗。”活动体验开始前,老师给大家介绍青团食材:艾蒿粉、糯米粉、黑芝麻馅料等。随后,为大家一一讲解制作过程: 搓圆、按扁、填馅料、收口再搓圆,顿时一个包好的青团,圆润挺立地展现在大家面前,同学们看到后跃跃欲试。

随后,同学们按照老师的讲解,一步一步做青团。“老师,你再教教我怎么收口吧!”“哎呀,露馅了,露馅了!”“你做得跟老师的一样圆润呢!”……每个同学都沉浸在这其乐融融的氛围中。

经过同学们的劳动,一个个圆滚滚的青团包好了,虽然样子有些稚嫩,但是当大家看着自己的劳动果实,心里却是甜滋滋的。


中国自古就有清明饮茶的习惯,清明前采摘制成的茶叶俗称“明前茶”。明前茶因为芽叶细嫩、香气浓郁,而被奉为茶中上品。

活动开始前,老师首先向同学们介绍了清明节的饮食习俗。随后,同学们从认识茶具开始,学习了盖碗茶的冲泡,了解了中国茶文化和茶礼仪。


   活动最后,每位同学都在老师的指导和带领下冲泡香茶并品茗。寒食青团明前茶和清明节一样,都是中华民族传统文化的组成部分。清明做青团、品明前茶,让一岁一追思的清明节在怀古追远中,承载了更多的深厚传统文化内涵。同学们在传承民俗的同时,无不为泱泱中华丰富、绚丽、多彩的优秀文化感到骄傲和自豪。