威海市图书馆尼山书院传统面艺公益课走进万福社区

听着欢声笑语，闻着浓郁麦香，2018年9月28日，威海市图书馆尼山书院传统面艺公益课走进万福社区，为社区居民们带来一节别开生面的公益课。  
张老师先给大家讲解了面艺的理论知识，居民们人手一个笔记本，将配料和操作过程记得仔仔细细。随后的实践操作，居民们围在老师周围聚精会神地学习各种卡通面食的制作方法，还有的全程用手机将操作过程录了下来，在老师示范后大家纷纷亲手操作，小试牛刀。经过老师的指点和帮助，一屉卡通小馒头被放进了蒸锅里，蒸制过程中，大家迫不及待地向张老师请教自己没弄明白的细节。
此次活动张老师由浅入深，从易到难，讲授了居民家常糖饼、蝴蝶卷、卡通造型馒头等多种面点的制作方法，不仅让居民可以在家里享受自己做的干净放心的美食，还掌握了花样面食的一技之长，深受广大居民好评。